僑生在台灣餐飲業可以合法工讀與就業嗎？答案是肯定的！僑生在學期間可依規定申請工讀許可，畢業後還能透過評點制或專案政策申請工作許可、留台就業。

本文帶你一次掌握僑生在餐飲業的工讀申請、畢業留台工作流程、餐飲業雇主注意事項及最新政策鬆綁，讓你無論是學生還是餐飲業者，都能合法安心、順利補人。

解決缺工危機

僑生在台餐飲業工作現行規定

僑生在學期間工讀

  • 僑生（含港澳生、外籍生）在學期間可依規定申請工讀許可，每週最多20小時，寒暑假工時不受限制。
  • 雇主僱用僑生工讀，仍需遵守《就業服務法》與《勞動基準法》相關工時、薪資、休假等規定。

僑生畢業後就業

  • 僑生畢業後，可申請工作許可，留台從事餐飲業等相關工作。
  • 工作許可可透過「僑外生留台工作評點新制」或依專門性、技術性職缺規定申請。

工讀申請流程與雇主注意事項

僑生需事先申請工作許可

  1. 線上申請：僑生可於勞動部「外國專業人員工作許可申辦網」線上提出工讀申請，經學校審核後報勞動部審查。
  2. 電子核發許可：工作許可為電子公文，核准後8天內自行線上下載，也可用手機顯示QR code供雇主查驗。
  3. 許可期限最長6個月，期滿須重新申請。

雇主需確認工作許可

根據規定，雇主在聘用僑外生時，必須確保該員工擁有合法的工作許可。

若僑生未經許可工讀，將面臨最高15萬元的罰款；若雇主聘用未經許可或許可失效的僑外生，最高罰款可達75萬元。

為避免違規，雇主應在聘用僑外生之前，仔細確認其工作許可的有效性。

僑生畢業後可利用評點制申請在台餐飲業留任工作

什麼是僑外生評點制？

針對已在台完成學業的僑生，透過學經歷、語言能力、薪資、工作經驗、專長、配合政府政策等多元指標累計70分即可申請，不再只看高薪門檻。薪資不再是唯一資格，讓餐飲業者與僑生有更多彈性空間。

評分項目條件說明點數
學歷博士 / 碩士 / 學士 / 副學士30 / 20 / 10 / 5
聘債薪資47,971元以上 / 40k〜47,970 / 35k〜39,999 / 31,520〜34,99940 / 30 / 20 / 10
工作經驗2年以上 / 1年〜2年20 / 10
職務資格註冊證照、比賽得獎、技能評量10 ~ 20
華語能力TOCFL / 課程成績 / 學習時數10 ~ 20
他國語言TOEFL/IELTS / 或自常住外國6年5 ~ 20 / 10
政策配合參與特定產業政策領域10
優良成績政府獎學 / 成績前30%或50%10 / 5

評點制申請流程

  1. 餐飲業者線上申辦，提供清楚的職缺內容、薪資、學經歷、語言等文件佐證。
  2. 勞動部7個工作天內完成審查，核准率逾九成，未通過多為文件不齊或工作內容不符技術性規定。
  3. 餐飲業可聘僱僑外生擔任經營、管理、設計、規劃等專業崗位，不限單純服務或勞務性質。

最新政策鬆綁

  • 2024年起取消評點制配額人數上限，僑生留台意願提升，餐飲業者也可放心長期留用人才。
  • 餐旅業相關申請流程簡化，線上勾選、查核明確，減少退件、補件問題。

雇主與僑生常見問題Q&A

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參考資料：
勞動部勞動力發展署 〈勞動部持續精進僑外生評點制工作許可申審作業 協助餐旅業者留用僑外生在臺工作〉
勞動部 〈解決產業缺工問題 擴大留用畢業僑外生補實勞動力！〉